Banana Fritter served with Sambal Roa

It was a public holiday!
Lazy morning... woke up late, no special plan for that day.
After got back from the market, while waiting for my husband and son returning from the car workshop, I was thinking it would be good to have something to enjoy for morning snack.

Ah.. .then I remembered somethings that make my eyes open bigger, my heart jumps faster and put a big smile in my face...
I

Resep cara membuat sambal acak-acak mangga

Bulan puasa ini saya banyak belajar masak traditional, salah satunya bagaimana membuat sambal acak-acak mangga

Bahan :
1. mangga muda
2. lombok
3. garam
4. terasi
5. tomat
6. vetsin

Caranya :
tumbuk garam dan lombok, lalu masukkan sedikit terasi, cacah mangga muda lalu campurkan semua ditumbuk, lalu masukkan tomat yang di iris tipis, tambahnak vetsin sesuai selera. silahkan menikmati sensasinya di lidah Anda

Empal Gentong & Tahu Gejrot

I'm proudly saying that I can cook delicious empal gentong and yummy tahu gejrot! yipppi!!As I wrote in my last posting, both of this food have given a beautiful memory after our trip to Cirebon. My daughter really likes the Empal Gentong, and my son likes the tahu gejrot that is served only with the sauce (without chilli and shallots). Anyway, at home he is known as the tofu lover.I tried both

For all Muslim around the globe,I wish you a Happy Ramadhan.Selamat menunaikan ibadah puasa.On the pic : Pearl Sagoo Porriage with Steam Banana & Fermented Cassava,the popular sweet delicacy in our country for breaking the fast.Click here for the recipe.

Pengertian Kesehatan Dan Berpola Hidup Sehat

Kesehatan merupakan dasar untuk peningkatan dan pembinaan kesegaran jasmani, oleh karena itu sebelum seseorang melakukan latihan kesegaran jasmani, ia mutlak harus berada dalam kondisi ”sehat”.

Pola hidup sehat pada dasarnya adalah suatu kesatuan program yang meliputi program kesehatan, kesegaran jarman, gizi dan aktivitas rekreasi bila dilaksanakan dengan baik dan benar akan mendukung tercapainya produktivitas kerja yang tinggi. Dengan melaksanakan pola hidup sehat secara baik dan benar, maka seorang PNS akan memperoleh tubuh yang sehat, tingkat kesegaran jasmani yang memadai serta mampu menjaga keseimbangan antara aktivitas fisik dan mental melalui kegiatan-kegiatan yang bersifat rekreatif.


Manfaat yang diperoleh dengan menerapkan pola hidup sehat adalah sebagai berikut:

1. Berpenampilan lebih sehat dan ceria
2. Dapat tidur nyenyak
3. Dapat menikmati kehidupan sosial baik dilingkungan keluarga maupun masyarakat, sehingga meningkatkan kualitas hidup
4. Dapat berjalan atau berkarya lebih baik
5. Dapat meningkatkan produktivitas kerja
6. Berfikir sehat dan positif
7. Merasa tentram dan nyaman
8. Memiliki rasa percaya diri dan hidup seimbang.

Dalam Undang-Undang Nomor 23 Tahun 1992, dijelaskan bahwa kesehatan adalah “keadaan sejahtera dari badan, jiwa dan sosial yang memungkinkan setiap orang hidup produktif secara sosial dan ekonomis”.
Dari definisi tersebut jelas terlihat bahwa kesehatan bukanlah semata-mata keadaan bebas dari penyakit, cacat atau kelemahan. Dari pengertian tersebut tersimpulkan bahwa hidup sehat secara badaniah, sosial dan rohani merupakan hak setiap orang. Sedangkan yang dimaksud dengan pola hidup sehat adalah segala upaya guna menerapkan kebiasaan baik dalam menciptakan hidup yang sehat dan menghindari diri dari kebiasaan buruk yang dapat mengganggu kesehatan.

PENERAPAN POLA HIDUP SEHAT MELALUI “PESAN TANGAN”

Untuk memudahkan seseorang agar selalu ingat untuk menerapkan pola hidup sehat, dapat dilakukan dengan teknik ”pesan tangan”.

S
Seimbang Gizi: Makan makanan yang tinggi serta (50%), rendah garam (kurang dari 4,5 gram), rendah lemak (20%-30%), rendah gula (<10%), hindari sedapat mungkin bahan pengawet makanan, tidak makan ”cemilan”, dan makan beranekagam makanan.

E
Enyahkan Kebiasaan Buruk : enyahkan rokok, alkohol, obat sembarangan, seks bebas, narkotik. Enyahkan kebiasaan tidak melakukan pemeriksaan kesehatan berkala dan hindari kulit kena sinar matahari langsung antara jam 10.00-14.00


H
Hidup Seimbang, 5 Harus : rekreasi, hobby, sosialisasi, nafkah batin (kasih sayang), dan ibadah.

A
Awasi Bagian Tubuh Rawan: awasi tekanan darah, gula darah, berat badan, dan kolesterol, serta lakukan pemeriksaan kesehatan berkala termasuk pemeriksaan gangguan alat kandungan pada wanita (PAP Smear), pemeriksaan payudara sendiri (sadari), awasi bagian tubuh rawan pada usia lanjut, dan awasi bagian tubuh rawan yang merupakan faktor keturunan.

T
Teratur Hidup: teratur makan (2-3 kali sehari), tidur cukup (7-8 jam sehari), teratur olahraga untuk menjaga kesegaran jasmani, dan jalani kehidupan seksual yang baik.

Trip to Cirebon, West Java (2)

Visiting a new place also means trying new food.In Cirebon we were not only enjoying the city, seeing the heritage buildings, and learning their culture, but also enjoying their culinary and capturing the glory of past time dining.I have a list of traditional food that we must try. And...surprise-surprise, my children love the food, so do I. This culinary journey ends up with beautiful memory of